在癌症高发的三十年间 这里居然没有一人患癌 原来靠得是它

日前，央视播出了一?#21040;?#30446;，叫做《中国医药》。节目中介绍了一个“无癌村”——浙江桐庐。桐庐是中国的长寿之乡，其中桐庐县的石舍村是著名的无癌村。在中国癌症高发的二三十年间，这里居然没有一位村民罹患癌症。

中国中医科学院脾胃病专家魏玮来到这个村子，寻找远离癌症秘密的时候，发现这里的村民很会用一种中药材保健防病，延年益寿。这种药材就是——黄芪！

黄芪：厨房常备的防癌食物

在浙江桐庐无癌村随处可见天然生长的土黄芪。据央视《中国医药》报?#28010;擔?#36825;里的村民平时挖来晒干泡水喝。

民间流传着“常?#28982;?#33450;汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常?#27809;?#33450;煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。

据记载，在古代，黄芪的地位颇为尊贵，只有“尊荣人”才可以享用，过去穷苦人只能?#28304;?#33590;淡饭。

中医癌症专?#21307;?#32461;，黄芪应该是厨房常备?#30446;?#30284;食物。黄芪中的黄芪皂苷甲胺能使恶变的癌细胞停止生长，能使部分癌细胞“改邪归正”变为正常细胞，还可减轻放疗化疗的毒副作用。

?#26723;?#40644;芪的好处，可以说颇多：

1. 补气：在古代，那些“尊荣人”身份?#38498;眨?#23478;境殷实，生活则衣来伸手、饭来张口，不事劳作，贪图安逸，导致大腹便便，气喘嘘嘘，所以需要补气，他们常食用的黄芪补气。

2. 提高抵抗力：黄芪之所以能防癌，和它具有提高身体抵抗力不无关系。中医上记载，黄芪具有益气固表，提高机体抵抗力的作用，可?#27809;棲闻?#27700;喝，或与鸡肉等一起炖汤喝。

3. 有助预防糖尿病：武汉大学中南医院公布的一项研究表明，黄芪有助预防糖尿病。研究发现，黄芪中的多糖可?#31181;?#31958;尿病的蛋白表达和活性，从而发挥良好的预防糖尿病和胰岛素增敏作用。

此外，现代医学研究表明，黄?#20301;?#20855;有保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压等作用。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰?#31995;?#36827;程。

长寿防癌：记住黄芩的6个吃法！

1. 黄芪当归茶——防癌补血

黄芪使用方法有很多，最简单的方法就是泡水喝。?#27809;?#33450;10?#35828;?#24402;2克泡茶喝，此饮法简单易操作，能?#40644;?#21040;防癌、补养气血的作用。

2. 黄芪炖牛肉——健脑益智

取黄芪9克，天麻15克，牛腱肉400克，大姜片3片，清水4杯。先用大姜片将牛腱肉沸水洗净。再将所有材料放入炖盅，加盖，隔水猛火炖15?#31181;櫻?#25913;慢火炖2小时，出锅前少许盐调味即可。可健脑益智、补气祛风。

3. 黄芪炖小鸡——补气佳选

取黄芪30克、童子鸡1只，将鸡处理干?#32531;螅?#25226;黄芪用纱布包裹好塞进鸡腹内，然后加入5枚大枣、数片生姜，再将鸡腹用线重新扎牢，放进砂锅内用大火烧开，再转用温火慢炖?#33391;?#32905;酥烂即可。用这种方法炖出来的鸡不仅色香?#27602;?#20840;，而且补气的效果特别好。

4. 黄芪五仁汤——预防便秘

很多人都有过便秘的毛病，老年人最为多见。取黄芪30克，?#33008;?2克，杏仁12克，郁李仁15克，柏子仁15克，松子仁15克。水煎服，每日一剂，补气润肠通便，效果很好，很适合于老年人气虚便秘，大家不妨一试。

5. 黄芪炖猪肚——?#21487;磣程?/strong>